Pâte faite maison
Notre pâte à pizza est préparée par nos soins chaque jour à partir d'une farine normande issu d'un moulin familial
( 50 - La Manche ).
Nos pizzas sont faites artisanalement, tout est fait à la main (façonnage, cuisson) !
Les pizzas sont cuites à la force des bras ;)
Produits français
Dans une démarche engagée, nous utilisons autant que possible, des produits locaux et normands (miel, PDT, oignons, camembert,...) ou à défaut français (oeufs, chèvre, reblochon, bleu, raclette, st- Nectaire, saucisse de morteau, andouillette, poitrine fumée,...).
Produits frais
Nos pizzas sont préparées sur commandes.
Nous mettons un point d'honneur à utiliser autant que possible des ingrédients frais et
aucun de nos produits n'est modifié. (sauces, viande 100% boeuf cuite et assaisonnée sur place, fromages, légumes lavés, épluchés et découpés par nos soins...).
RECETTE 100% NORMANDE DEPUIS 1999
Maison familiale et locale implantée depuis 1999, nous vous proposons un large choix de pizzas "à la française" (comme nous les décrivent souvent nos clients ^^). Elle sont faites maison, en quantité limitée, pleines de goût, généreusement garnies avec un choix sélectif d'ingrédients de haute qualité et à un prix juste.
Dans une démarche engagée, nos produits sont également autant que possible normands ou à défaut français.
Nous souhaitons favoriser à notre échelle une consommation durable en triant nos déchets, en évitant au maximum le gaspillage en maîtrisant notre stock et en ayant recours à un système de vente à la commande, en essayant autant que possible de travailler avec des produits français et frais.
Nos nouvelles boites à pizzas sont fabriquées à partir de papiers recyclés et sont 100% recyclables ! ♥
SPECIALITÉ DU MOMENT
LA ÉMILIO
Tomate, Chorizo, Aubergines grillées, Boule de mozzarella di bufala campana italienne AOP , Crème fraîche, Origan.
